Vì sao cân điện tử nhà bếp phổ biến hơn cân cơ học?

Cân điện tử nhà bếp là loại cân có thể đo độ chính xác của các nguyên liệu được sử dụng trong nhà bếp. Nhờ đó, các món ăn ra đời với độ chính xác cao về tỷ lệ thành phần, không thừa hoặc thiếu các nguyên liệu ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. 

Đối với cân cơ học, việc cân này sẽ có những sai sót nhất định, ảnh hưởng đến quá trình nấu ăn cũng như nguyên vật liệu. Do đó hiện nay, hầu hết những người kỹ tính đều lựa chọn cân điện tử dùng cho nhà bếp. 

Ngoài ra, cân điện tử nhà bếp còn phù hợp cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng, mong muốn giảm béo và tính toán khẩu phần ăn tốt nhất cho trẻ nhỏ.

Điểm khác biệt của cân điện tử nhà bếp và cân cơ học là cân điện tử nhà bếp có kích thước nhỏ hơn, có cảm biến cân và thông báo kết quả lên màn hình. Do đó sẽ tiện lợi hơn trong quá trình cân đồ ăn, nguyên liệu.

Hiện nay, phần lớn các cân điện tử nhà bếp đều được cấu tạo gồm một bàn cân bằng inox, 2-4 nút bấm trên cân và một màn hình LCD hiển thị khối lượng cân nặng. 

Cách chọn cân điện tử nhà bếp loại nào tốt?

Tùy nhu cầu sử dụng, loại hình nhà bếp mà nhu cầu lựa chọn cân điện tử nhà bếp của mỗi gia đình sẽ khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết các loại cân điện tử chất lượng đều phải đảm bảo các tiêu chuẩn sau: 

Độ chính xác cao

Bạn nên lựa chọn những loại cân điện tử nhà bếp có độ chính xác cao, mức sai số chênh lệch tối đa là 0.1% hoặc 1 gram. Điều này giúp quá trình nấu ăn và tỷ lệ nguyên liệu được chính xác nhất.

Mức cân tối đa

Mức cân tối đa của cân điện tử nhà bếp cần phù hợp với nhu cầu cân của bạn. Thông thường, các loại cân nhà bếp thường có giới hạn từ 2-5000g được nhiều khu bếp lựa chọn. 

Cân dễ vệ sinh

Do đặc điểm của các nguyên liệu trong nhà bếp là dễ bám dính. Do đó, bạn nên ưu tiên lựa chọn những loại cân có bề mặt trơn láng dễ vệ sinh. Nếu có thể, hãy ưu tiên lựa chọn cân có khả năng chống nước để tăng tuổi thọ sử dụng. 

Giá thành

Hiện nay, mức giá cân điện tử nhà bếp dao động từ vài trăm nghìn đến trên vài triệu tùy thuộc vào yêu cầu kỹ thuật và độ chính xác. Do đó, bạn có thể căn cứ để đưa ra quyết định lựa chọn phù hợp.

Một số loại cân điện tử nhà bếp tốt mà bạn có thể tham khảo: 

Cân phân tích CAS MW-II 3000g/0.1g

Cân kỹ thuật 1 số lẻ OHAUS SPX6201

Cân bàn điện tử CAS SH 5000g

Trên đây là những thông tin tư vấn cân điện tử nhà bếp loại nào tốt. Bạn có thể căn cứ vào nhu cầu sử dụng để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất. Truy cập maydochuyendung.com để chọn mua những loại cân chất lượng, bảo hành chính hãng nhé!